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本发明公开了一种含有蛤蜊菜肴的速食饭团及其制作方法，饭团由150‑200份熟米饭包覆100‑130份蛤蜊菜肴并外裹海苔后真空包装、杀菌或速冻制成。其中米饭经抗老化处理后蒸制而成，蛤蜊菜肴由蛤蜊肉、圆葱丁、胡萝卜丁、青椒丁、食盐、味精、料酒、...
该专利属于渤海大学所有，仅供学习研究参考，未经过渤海大学授权不得商用。

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