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本发明涉及防止糯米返生的技术领域，具体涉及一种防止糯米返生的液体和包含其的粽子冷冻饮品，所述的防止糯米返生的液体为将乳化剂、食用油脂与增稠剂溶液混合后，经研磨，均质后获得；所述增稠剂溶液为将增稠剂与水混合，浸泡溶胀，溶解后获得，混合液通过研...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。

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