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本发明公开了一种香辣蟹的制备方法，包括以下步骤：(1)将螃蟹放于加入含有吸附剂的水池中常温暂养1‑3天，捞出螃蟹放入另一个不含有吸附剂的水池中常温暂养1‑3天，最后捞出螃蟹清水冲洗；(2)将螃蟹放在器皿中加入白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；...
该专利属于马艳华所有，仅供学习研究参考，未经过马艳华授权不得商用。

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