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本发明提供一种基于反复交替碾压来对面团进行上筋的和面装置，涉及食品加工机械领域。该基于反复交替碾压来对面团进行上筋的和面装置，包括和面仓，所述和面仓的内壁四周固定连接有V形板，所述和面仓的背部设置有传动装置，所述传动装置上设置有拨动装置，所...
该专利属于潘换成所有，仅供学习研究参考，未经过潘换成授权不得商用。

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