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本公开涉及具有高度加工耐受性的预胶化淀粉及其制备和使用方法。在一个方面，本公开提供了一种预胶化淀粉，所述预胶化淀粉具有不超过15wt％的可溶物和在20mL/g至45mL/g范围内的沉积体积，所述预胶化淀粉呈包含淀粉颗粒的附聚物的形式，所述预...
该专利属于泰特&莱尔组分美国公司所有，仅供学习研究参考，未经过泰特&莱尔组分美国公司授权不得商用。

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