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本发明提供一种提高乳酸菌谷胱甘肽过氧化物酶酶活的方法，包括以下步骤：步骤1，对乳酸菌进行活化培养，得到乳酸菌菌液；步骤2，将乳酸菌菌液接种至含亚硒酸钠的液体培养基中，经过盐胁迫或热胁迫富硒培养。本发明使用亚硒酸钠对乳酸菌进行富硒培养，乳酸菌...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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