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本发明涉及一种超高压提取蓝莓果皮中天然色素的方法，天然色素辅助提取技术领域。其具体步骤为：（1）将富含色素的蓝莓果皮清洗，破碎，和提取溶剂一同置于耐高压容器中封口；（2）将装有蓝莓果皮的容器进行超高压处理，压力100Mpa‑300Mpa，处...
该专利属于南京西博恩生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京西博恩生物科技有限公司授权不得商用。

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