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本发明公开了一种佛手酥及其制备方法，属于食品加工技术领域。选用佛手、冬瓜以及麦芽糖等为原料，通过制馅、成型、烘焙等工艺，研制出的佛手酥口感细腻、色泽金黄均匀、清香浓郁，具有广阔的市场开发前景。...
该专利属于南京萌源康德生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京萌源康德生物技术有限公司授权不得商用。

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