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本发明提出一种茶品辨别方法、装置及电子舌，应用于电子舌中，所述电子舌配置有单支的电极，该方法包括采用所述单支的电极对茶品施加变频激励信号；获得所述茶品对所述变频激励信号的响应数据；根据所述响应数据确定所述茶品属于的类别。通过本发明能够精准地...
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