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本发明提供一种2,6‑二甲氧基‑4‑乙烯基苯酚二聚物的制备方法，涉及食品化学合成技术领域。本发明提供的合成方法包括以下步骤：将芥子酸和酸溶液混合，进行回流反应，得到回流反应产物；将所述回流反应产物依次进行有机溶剂萃取、有机相洗涤、除水和干燥...该专利属于中国农业科学院油料作物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院油料作物研究所授权不得商用。
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