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本发明公开了一种杏鲍菇功能性米粉，制备方法包括以下步骤：(1)将杏鲍菇进行固体发酵而获得，所述固体发酵采用的培养基由80g基材和80‑120毫升水组成；所述基材为粳米、糯米、籼米和薏米中的至少一种；(2)固体发酵的产物进行干燥，所述干燥为冷...
该专利属于杨瑞玉所有，仅供学习研究参考，未经过杨瑞玉授权不得商用。

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