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本发明公开了一种牛油果奶昔的制备工艺，所述牛油果奶昔的制备工艺包括：（1）挑选清洗：选择成熟度适宜的牛油果，洗去附在果皮表面的泥土等杂物。（2）切分：用不锈纲刀将牛油果从中间对切，然后去掉核，分别用勺子取出半个果肉，切成正方形。（3）护色：...该专利属于南京珍唯康生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京珍唯康生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种牛油果奶昔的制备工艺，所述牛油果奶昔的制备工艺包括：（1）挑选清洗：选择成熟度适宜的牛油果，洗去附在果皮表面的泥土等杂物。（2）切分：用不锈纲刀将牛油果从中间对切，然后去掉核，分别用勺子取出半个果肉，切成正方形。（3）护色：...