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本发明涉及一种用于制备塔格糖的组合物以及使用其制备塔格糖的方法，所述组合物包含具有果糖‑4‑差向异构酶的活性的蛋白。...
该专利属于CJ第一制糖株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过CJ第一制糖株式会社授权不得商用。

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