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本发明属食品加工技术领域，为解决黄酒营养、糖含量、保健、口感和出酒率的问题，提供一种藜麦保健特型干黄酒及其制备方法。由藜麦、黑果腺肋花楸提取液、甜菊叶提取液、水按Kg/L料液比1:0.01‑0.02:0.005‑0.01:4.2‑4.5分段...该专利属于山西省农业科学院生物技术研究中心所有，仅供学习研究参考，未经过山西省农业科学院生物技术研究中心授权不得商用。
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本发明属食品加工技术领域，为解决黄酒营养、糖含量、保健、口感和出酒率的问题，提供一种藜麦保健特型干黄酒及其制备方法。由藜麦、黑果腺肋花楸提取液、甜菊叶提取液、水按Kg/L料液比1:0.01‑0.02:0.005‑0.01:4.2‑4.5分段...