下载一种白茶的加工工艺的技术资料

文档序号:24285655

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本发明公开了一种白茶的加工工艺,包括以下步骤:(1)采摘:从茶树上摘下一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶;(2)萎凋:将茶树鲜叶均匀摊放在萎凋筛上,在常温下放置5h,得萎凋叶;(3)杀青:萎凋后的茶叶传送至蒸汽锅内进行杀青,杀青温度控制在200~2...
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