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本发明公开了一种降血脂月饼制备方法，属于食品加工技术领域。该月饼主要包含以下重量的成分，低筋面粉40‑70份、玉竹40‑50份、红豆5‑10份、紫薯20‑30份、蛋黄2‑5份、牛奶2‑3份、白砂糖1‑10份、食盐0.5‑1份、淀粉1‑2份。...该专利属于南京萌源康德生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京萌源康德生物技术有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种降血脂月饼制备方法，属于食品加工技术领域。该月饼主要包含以下重量的成分，低筋面粉40‑70份、玉竹40‑50份、红豆5‑10份、紫薯20‑30份、蛋黄2‑5份、牛奶2‑3份、白砂糖1‑10份、食盐0.5‑1份、淀粉1‑2份。...