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本发明公开了一种水产品中组胺检测方法，包括如下步骤：步骤1：清洗后去头、骨、内脏、皮，取背部肌肉等可食部分，使用绞肉机高档位绞碎混合均匀，步骤2：取步骤1中制备好的样品5g（精确至0.01g）于50ml离心管中，加入25ml0.4M的高氯酸...
该专利属于山东中质华检测试检验有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东中质华检测试检验有限公司授权不得商用。

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