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本申请公开了一种清雅酱香白酒酿造工艺，所述工艺包括以下步骤：1)获得粮食原料，将所述粮食原料粉碎；2)向粉碎后的粮食原料中加入原料重量50‑60％的水润粮至少两次，放置隔夜；3)向步骤2)处理后的原料中均匀地掺入原料质量20‑30％的稻壳；...
该专利属于孙建所有，仅供学习研究参考，未经过孙建授权不得商用。

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