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本发明公开了一种速溶琼脂的制备方法，包括如下步骤：(1)粉碎过筛；(2)碱化；(3)羟丙基化反应；(4)中和；(5)洗涤；(6)干燥和粉碎。本发明制得的速溶琼脂的溶解温度70‑80℃，溶解时间≤5min，凝胶强度为200‑750g/cm...
该专利属于华侨大学所有，仅供学习研究参考，未经过华侨大学授权不得商用。

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