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本发明涉及酱油制备领域，具体的说是一种调味酱油制备方法，包括以下步骤：第一步：配置原料；第二步：蒸豆；第三步：第一次发酵；第四步：第二次发酵；第五步：酿制；第六步：出油；其中：在第四步中，主要包含以下四步：(1)先大豆块放到调味酱油制备装置...
该专利属于岳震所有，仅供学习研究参考，未经过岳震授权不得商用。

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