温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种鲢鱼加工副产物为原料快速制备鱼露的方法，制备方法为：(1)原料预处理：将鲢鱼下脚料切碎，用高速粉碎机打浆，加入去离子水，获得混合浆，混合浆采用碱法脱脂处理，脱脂后用压力蒸汽锅蒸煮后获得待用样品；(2)双酶分步酶解：将上述样品...
该专利属于江西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过江西师范大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。