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本发明公开了一种生日蛋糕胚的制作方法，将4份水、4份牛奶、1.5份黄油、2.5份植物油混合加热至45℃；加入2份低筋面粉、1份玉米粉、1份蛋糕A粉，混合搅拌均匀并持续加热至60℃；制成面糊；加入7.2份蛋黄，并搅拌均匀，保持温度在40℃；将...
该专利属于福建耘福食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建耘福食品有限公司授权不得商用。

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