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本发明进行天然来源的水溶性色素的消泡和/或抑泡。提供包括使含有乳化剂和油脂的乳化油脂与该天然来源的水溶性色素或者水溶性色素含有物接触的工序的消泡和/或抑泡方法。也制备用于天然来源的水溶性色素或者水溶性色素含有物的消泡和/或抑泡方法的含乳化油...
该专利属于三荣源有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过三荣源有限公司授权不得商用。

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