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本发明公开了一种米米曲霉菌株及其应用、米曲霉制剂。所述菌株已于2019年9月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.60791，保藏地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号5楼，邮政编码510075。米曲霉菌株...该专利属于广州市致美斋酱园有限公司;广州致美斋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州市致美斋酱园有限公司;广州致美斋食品有限公司授权不得商用。