温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种甜菜发酵酒工艺，包括如下步骤：1)甜菜破碎取汁、取汁；2)边压榨取汁，边加入50‑60mg/L的硫，通入50‑60mg/L果胶酶、3‑7g/hL土豆蛋白，进行浮选，浮选结束，取清汁，测定pH，用酒石酸将汁子pH调节到3.35...
该专利属于丁岩所有，仅供学习研究参考，未经过丁岩授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。