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本发明涉及一种降膜式麦汁煮沸系统，包括煮沸锅，煮沸锅包括锅体及外壳，其还包括降膜蒸发器、变频泵及蒸气喷射泵，降膜蒸发器位于锅体顶部，降膜蒸发器的物料所处管程底端与锅体内部相通，所述变频泵入口与锅体底部连通，变频泵出口连通至降膜蒸发器顶部与物...该专利属于宁波沪港食品机械制造有限公司;天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁波沪港食品机械制造有限公司;天津科技大学授权不得商用。