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本发明公开了一种检测水果灰霉菌感染程度的方法和装置，属于水果保鲜技术领域，该方法中通过对水果感染灰霉菌后的挥发性物质进行检测，并将水果感染灰霉菌的程度进行划分；以检测到的挥发性物质的含量为自变量x，以水果感染灰霉菌的程度为应变量y作图，求出...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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