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本发明涉及一种皂苷的酶催化制备方法。该方法通过酶催化特异性地水解掉人参皂甙Rg3或水解薯蓣皂甙上的葡萄糖基，水解人参皂甙Rg3变成人参皂甙Rh2或水解薯蓣皂甙变成葡萄糖基薯蓣皂甙。产物单一，综合转化率达到85％以上，只需要通过重结晶就可以得...
该专利属于陕西岳达德馨生物制药有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西岳达德馨生物制药有限公司授权不得商用。

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