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本发明提供一种制备2‑羟基‑4‑甲硫基丁酸及其中间体的方法和装置，所述制备2‑羟基‑4‑甲硫基丁酸的中间体包括3‑甲硫基丙醛、2‑羟基‑4‑甲硫基丁腈。本发明提供的制备2‑羟基‑4‑甲硫基丁酸的方法，包括：步骤(1)，使丙烯醛与甲硫醇反应制...该专利属于山东新和成氨基酸有限公司;浙江大学;浙江新和成股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东新和成氨基酸有限公司;浙江大学;浙江新和成股份有限公司授权不得商用。