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本发明公开了一种鸡胸肉干丝的制作方法,包括以下步骤：鸡胸肉预处理、煮制、拉丝、挑选、卤制、炒制、烘焙、罐装、外包装。本发明精选鸡胸肉为主，制作出的鸡胸肉干丝含丰富的蛋白质，低脂肪，无油少盐，具有高于鸡胸肉二倍的蛋白质；色泽好，鸡胸肉干丝不结...
该专利属于盐城市崧味食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过盐城市崧味食品有限公司授权不得商用。

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