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本发明涉及微生物发酵技术领域，且公开了一种乳酸菌菌种微生物发酵方法，包括以下步骤：1)首先将乳酸菌菌种接种与平板培养基活化，选择优势的菌丝作为母种，接于含有一级液体培养基的摇瓶中，22‑25℃下静置36‑48h，接着将静置后的摇瓶放至18‑...
该专利属于江苏好彩头食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏好彩头食品有限公司授权不得商用。

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