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本实用新型涉及一种节能炒炉，属于商用厨具技术领域。本实用新型的装置包括炉架和支撑炉架的调节腿，还包括供水部分、供风部分、燃烧部分和电控部分，其中，供风部分的风机和风阀通过风管与燃烧部分相连接；电控部分位于炉架内部，含有用于监测炒锅工作的光电...
该专利属于孟仁华所有，仅供学习研究参考，未经过孟仁华授权不得商用。

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