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本发明涉及酒精发酵技术领域，特别涉及酒精发酵添加剂及其制备方法和应用，本发明的酒精发酵添加剂成分为：葡萄糖氧化酶20‑50份，溶菌酶20‑50份，啤酒花5‑15份，山梨酸钾0.1‑5份，酵母多糖3‑10份；该成分合理配比能起到抑制杂菌促进酵...
该专利属于广西乐酵生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西乐酵生物科技有限公司授权不得商用。

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