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一种石花菜草莓保健醋的制备方法。本制备方法包括十步,第一步石花菜的预处理,第二步草莓的处理,第三步调整糖度,第四步调整酸度,第五步灭菌,第六步酒精发酵,第七步调整酒度,第八步醋酸发酵,第九步澄清处理,第十步将澄清后的草莓醋进行过滤、装瓶。本...
该专利属于烟台工程职业技术学院(烟台市技师学院)所有，仅供学习研究参考，未经过烟台工程职业技术学院(烟台市技师学院)授权不得商用。

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