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本发明公开了一种去腥保水的冷冻猪腰花片的制作方法，包括以下步骤：S1、首先去掉猪腰表面的腰膜，再用刀去除猪腰内的腰骚后，备用；S2、将S1中处理后的猪腰切片，再对切得的猪腰片打花刀；S3、将S2中处理后的腰片进行清洗，控干血水，去除杂质及表...
该专利属于武汉良之隆食材股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉良之隆食材股份有限公司授权不得商用。

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