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本发明公开的一种富含乳清蛋白的控血糖组合物，原料包括乳清蛋白，抗性糊精，复合矿物质，复合维生素，乳化剂。本发明还公开了制备所述组合物的方法，包括(1)将乳清蛋白进行抗性糊精的流化喷雾制备混合物A：(2)将混合物A与余下抗性糊精混合，进行乳化...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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