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本发明公开了一种番茄粉的制备方法，该制备方法包括以下步骤：首先向番茄浆液原料中按照重量比为90—100：1的比例加入马铃薯淀粉，均匀搅拌形成番茄原料混合物；其次将步骤(一)中获得的番茄原料混合物采用60Coγ‑射线辐照，辐照30—40分钟后...
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