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本发明公开了一种提升陈皮香味和色泽的方法,包括以下步骤:(1)将新鲜柑皮杀青干燥后,用茶叶填充,形成柑皮包裹的茶叶混合物;(2)将上述混合物在40‑50℃下进行第一次烘烤,然后冷却;(3)将步骤(2)中冷却的混合物在70‑80℃进行第二次烘...该专利属于江门丽宫国际食品股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过江门丽宫国际食品股份有限公司授权不得商用。
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