下载一种生煎走地鸡及其制备方法的技术资料

文档序号:23821704

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本发明公开了一种生煎走地鸡及其制备方法,涉及食品加工生产技术领域,解决了因冷冻包装的鸡肉在热食放置后的防腐抑菌性能较差,而导致其容易发生变质,且不利于进行二次热食的问题。一种生煎走地鸡,其包括如下重量份数的组分:鲜走地鸡90‑110份;香辛...
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