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本发明公开了一种百香果红糖的制备方法，包括如下步骤：a、将甘蔗用压榨机压榨后取甘蔗汁，b、将过滤后的甘蔗汁调节pH值至7.4‑7.8并进行煮沸；c、将煮沸后的甘蔗汁的温度降低，除去甘蔗汁表面的黑褐色泡沫和底层沉淀；d、将百香果果瓤取出，用3...
该专利属于广西大学所有，仅供学习研究参考，未经过广西大学授权不得商用。

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