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本发明公开了一种甜炼乳的制备方法，包括以下步骤：(1)将原料乳预热至50～55℃，加入白砂糖、全脂奶粉后混料；(2)将(1)所得原料乳液经均质、杀菌后冷却；(3)将(2)所得甜炼乳乳液经串联的两级反渗透膜浓缩，取得截留液；(4)将(3)所得...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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