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本发明属于酵母发酵技术领域，公开一种双酵母发酵工艺及发酵液，具体工艺包括如下步骤：(1)将两种酵母菌种分别从10ML通过每次10倍的倍数扩培24h‑36h；(2)将上述两种酵母分开添加在同一发酵罐内，发酵20天，得到发酵液。本发明工艺采用两...
该专利属于四川君安天源精酿啤酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川君安天源精酿啤酒有限公司授权不得商用。

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