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本发明公开了一种大蒜多糖米香醋制作配方及工艺，包括选取材料：大蒜多糖25‑30份、三氯蔗糖5‑10份、米香陈醋45‑60份、香料8份、纯净水4‑7份。将铁锅内注入纯净水，烧至沸腾，将挑选好的大蒜多糖和三氯蔗糖，使其在沸水中融化为糖浆，盛出备...
该专利属于山东翁膳坊食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东翁膳坊食品有限公司授权不得商用。

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