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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种鲍汁髌骨养生食品及其制备工艺，所述鲍汁髌骨养生食品由以下重量份的原料制备而成：动物膝盖骨200～800份、生姜30～40份、鲍汁10～15份、盐8～10份、调味料适量、勾芡料适量。本发明以膝盖骨为主料，提...
该专利属于青海省大通种牛场所有，仅供学习研究参考，未经过青海省大通种牛场授权不得商用。

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