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本发明公开了一种即食燕窝的制备方法，属于食品加工技术领域，包括预处理、投料、调配、灌装、封盖、高温杀菌、风干和检验步骤，完成即食燕窝的制备；本发明在调配工序中，采用100目过滤筛进行过滤，通过选用密度更为大的过滤筛进行杂质和沉淀的筛选，从而...
该专利属于镇江市皇巢食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过镇江市皇巢食品有限公司授权不得商用。

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