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本发明公开了一种可脱冷酸奶的制备方法，所述制备方法中，制备可脱冷酸奶的原料包括：甜味剂7‑8.5％、蛋白粉0.3‑2.3％、增稠剂0.3‑0.8％、乳酸菌YF‑L812 0.002‑0.006％、植物乳杆菌ST‑III 0.00001‑0....
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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