下载芦笋全粉联合三叶木通果胶制作的低脂酸奶及其制备方法的技术资料

文档序号:23729652

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本发明公开了一种芦笋全粉联合三叶木通果胶制作的低脂酸奶,在所述低脂酸奶中,以重量计,奶粉的添加量为12.0%~13.0%,低聚果糖的添加量为8.0%~12.0%,芦笋粉的添加量为0.6%~0.8%,三叶木通果胶的添加量为0.15%~0.20...
该专利属于成都大学所有,仅供学习研究参考,未经过成都大学授权不得商用。

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