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芦笋全粉联合三叶木通果胶制作的低脂酸奶及其制备方法技术
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文档序号:23729652
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本发明公开了一种芦笋全粉联合三叶木通果胶制作的低脂酸奶,在所述低脂酸奶中,以重量计,奶粉的添加量为12.0%~13.0%,低聚果糖的添加量为8.0%~12.0%,芦笋粉的添加量为0.6%~0.8%,三叶木通果胶的添加量为0.15%~0.20...
该专利属于成都大学所有,仅供学习研究参考,未经过成都大学授权不得商用。
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