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本发明适用于肉类加工技术领域，提供了一种揉搓装置及其在筋肉分离中的应用。一种揉搓装置包括：搓揉机构，用于容置物料，并揉搓松散物料；升降机构，连接设置在搓揉机构一侧，用于带动搓揉机构启合，并控制搓揉机构对物料挤压的压力；驱动机构，所述驱动机构...
该专利属于汕头市天悦科技创新研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过汕头市天悦科技创新研究院有限公司授权不得商用。

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