下载一种功能多肽苦味预测方法的技术资料

文档序号:23707410

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本发明公开了一种功能多肽的苦味预测方法,包括如下步骤:采用局部与整体组合策略表征功功能多肽与苦味相关的序列‑结构‑动力学特征,包括二维信息,三维结构信息,动力学特征,环境参数,共20种参数作为模型的输入变量,应用长短时记忆神经网络建立功能多...
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