下载一种海鱼鳔胶原低聚肽的制备方法的技术资料

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本发明的一种海鱼鳔胶原低聚肽的制备方法,该种方法通过轻度的脱水后,再进行酶解,鱼鳔在酶解液中吸水的同时,可以加速酶解反应,利用渗透压差,大大的提高酶与底物的结合效率、促进蛋白质分解;通过研磨微粉处理,可以进一步的破坏蛋白结构,使其分散成细小...
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